{"id":2739,"date":"2015-08-04T16:51:54","date_gmt":"2015-08-04T14:51:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.coopedifmuggio.it\/?p=2739"},"modified":"2018-04-16T16:55:11","modified_gmt":"2018-04-16T14:55:11","slug":"in-gita-tra-carpi-e-modena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coopedifmuggio.it\/?p=2739","title":{"rendered":"In gita tra Carpi e Modena"},"content":{"rendered":"

Amanti dell\u2019arte e della cultura, appassionati gourmet e cultori delle tradizioni. La gita sociale di settembre<\/strong> sapr\u00e0 soddisfare tutti i soci della Edificatrice con un programma che non dimentica proprio nessuno. Il 27 settembre<\/strong> partiremo insieme alla volta dell\u2019Emilia Romagna per una intensa giornata dedicata alla storia<\/strong>, all\u2019arte<\/strong> e all\u2019enogastronomia<\/strong>. Ad accoglierci saranno i fasti rinascimentali di Carpi <\/strong>prima e i gioielli medievali di Modena<\/strong> a seguire, con una pausa golosa e imperdibile alla scoperta della centenaria tradizione dell\u2019aceto balsamico tradizionale di Modena<\/strong>.<\/p>\n

In mattinata ci regaleremo una passeggiata nel centro storico di Carpi<\/strong>, che per tutto l\u2019ottocento ha richiamato viaggiatori da tutta Europa. Partiremo dall\u2019ampia piazza dei Martiri<\/strong>, la terza pi\u00f9 grande d\u2019Italia, con le sue 52 arcate del portico lungo ben 212 metri. Con la sua calma e rigorosa monumentalit\u00e0, questa piazza \u00e8 stata il cuore politico, religioso ed economico dell\u2019antica signoria dei Pio che, prima dell\u2019arrivo degli Estensi, dal 1319 al 1525 ha dominato il borgo portandolo al suo massimo splendore architettonico e culturale. Su Piazzale re Astolfo<\/strong> ammireremo poi il signorile Palazzo dei Pio, rinomato per il bramantesco cortile d\u2019onore e i cicli affrescati degli appartamenti del principe, cos\u00ec come per il bastione circolare dell\u2019Ucceliera, la torre del Passerino e la seicentesca torre dell\u2019Orologio. Chiudono lo spazio della piazza altre linee, dalle assonanze raffaellesce, quelle della Basilica Cattedrale dell\u2019Assunta<\/strong>, progetto sviluppato l\u2019architetto rinascimentale Baldassarre Peruzzi ispirandosi nientemeno che alla Basilica di San Pietro a Roma.<\/p>\n

Da Carpi proseguiremo per Sorbara<\/strong> per una tappa alla vecchia Acetaia Paltrinieri<\/strong>, dove nasce il famoso aceto balsamico tradizionale di Modena. Qui scopriremo il misterioso e antico processo che porta alla nascita dell\u2019oro nero, patrimonio di questa terra, con tanto di degustazione al cucchiaio del Balsamotto e di due tipi di Aceto balsamico tradizionale di Modena (con ben 12 o 25 anni di invecchiamento). Seguir\u00e0 un pranzo presso l\u2019agriturismo gastronomico nella corte ottocentesca dell\u2019acetaia. Ci attende un menu sfiziosissimo, ritmato dalle note agrodolci dell\u2019aceto balsamico tradizionale di Modena e dai sapori pi\u00f9 autentici di questo territorio: dai salumi della bassa modenese accompagnati dalle tigelle ai piatti pi\u00f9 tipici di questa terra, inebriati da Pignoletto e Lambrusco di Sorbara, e per chiudere un intenso nocino.<\/p>\n

Il pomeriggio sar\u00e0 dedicato alla citt\u00e0 di Modena<\/strong>e ai suoi gioielli medievali, gi\u00e0 riconosciuti dall\u2019Unesco Patrimonio Mondiale dell\u2019Umanit\u00e0: ilDuomo<\/strong>, opera del grande architetto Lanfranco, ornato dalle famose figure dello scultore Wiligelmo; l\u2019adiacente Piazza Grande<\/strong>, da sempre anima della citt\u00e0 dove sono avvenute tutte le vicende che ne hanno segnato la storia, dalla sepoltura del Patrono San Geminiano nel 397 all\u2019edificazione della chiesa, dalla nascita del libero comune alle esecuzioni capitali, dai combattimenti e dagli alberi della libert\u00e0 in epoca rivoluzionaria alle processioni e messe solenni, fino al mercato giornaliero che la rese \u201cpiazza delle erbe\u201d fino ai primi del Novecento; e, infine, la slanciata torre Civica simbolo di Modena, che deve il vezzeggiativo Ghirlandina<\/strong> con cui \u00e8 pi\u00f9 conosciuta alle aggraziate balaustre che ne incorniciano la guglia, \u201cleggiadre come ghirlande\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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